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近日，沁阳市沁园覃怀街道加大辖区内餐饮门店排查整治力度，全方位排查各类安全隐患，用三“铁”准则进一步规范餐饮服务经营，构筑安全屏障。

铁面无私。街道办执法人员严守餐饮安全底线，敢于“唱黑脸”，面对餐饮门店中的各项问题，严格记录，督促限时整改到位。针对餐饮门店燃气安全、消防安全、食品安全、厨房油烟等方面进行无死角排查，确保安全“无疏漏”，餐饮有保障。

铁规发力。排查过程严守规章，绝不含糊，向餐饮门店负责人普及相应法规条例，并向问题门店下发整改通知单，对于限时未完成整改的餐饮门店，执法人员依规进行处罚，用严谨的标准、严格的监督、严厉的处罚，保障群众“舌尖上的安全”。

铁腕执法。街道办结合市场监管所开展餐饮门店联合执法行动，排查门店的食品经营许可证、健康证、是否存在“三无”食品原料、过期食品等，处理问题不讲情面、不搞变通，绝不轻描淡写，严防严控各类餐饮安全风险，共同建立餐饮安全防线。（陈志勇）